Martes de 5pm a 9pm
El curso Clase Magistral de Cocina Navideña te brinda una experiencia culinaria de dos días con demostraciones y degustación. Aprenderás a elaborar un menú completo que abarca entradas, fondos y postres festivos, combinando tradición y modernidad. Descubrirás técnicas aplicadas a platos como lomo de cerdo con salsa de arándanos, pavo al horno con miel de maple y postres navideños llenos de sabor.
Al finalizar los módulos de aprendizaje, serás capaz de:
Elaborar un menú navideño completo con variedad de preparaciones.
Dominar técnicas culinarias aplicadas a entradas, fondos y postres.
Integrar tradición y modernidad en tus creaciones festivas.
Disfrutar una degustación vivencial de todos los platos preparados.
Diseñados para elevar tus conocimientos y habilidades de manera teórica y práctica
Aprenderás a preparar un menú navideño que incluye panceta de cerdo en salsa de arándanos, arroz fiesta, ensalada navidad y unos elegantes macarons con ganache de frambuesa para cerrar la velada.
Aprende con expertos e influyentes en el área
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