Miércoles
5:00 p. m. a 8:00 p. m.
El curso Liderazgo y Gestión para Negocios Gastronómicos te permitirá desarrollar habilidades estratégicas para dirigir y gestionar restaurantes con éxito. Aprenderás de expertos del sector, fortalecerás tu liderazgo y mejorarás la toma de decisiones en entornos competitivos. Incluye dinámicas, panelistas invitados y coffee break con una selección especial de bacaditos y café. Ideal para emprendedores, chefs y profesionales que buscan destacar en la industria gastronómica.
Al finalizar los módulos de aprendizaje, serás capaz de:
Adquirir una visión estratégica para la gestión de negocios gastronómicos.
Desarrollar herramientas prácticas para la toma de decisiones en el sector gastronómico.
Identificar oportunidades de crecimiento y optimización en la operación de restaurantes y negocios afines.
Conectar con expertos y emprendedores del sector para generar oportunidades de networking y colaboración.
Diseñados para elevar tus conocimientos y habilidades de manera teórica y práctica
En esta sesión se abordarán las habilidades esenciales para la gestión efectiva de un negocio gastronómico. Se explorarán herramientas de liderazgo, estrategias para la gestión de equipos y técnicas para la toma de decisiones en entornos de alta exigencia.
Tema 1: Liderazgo en la Gastronomía
Tema 2: Gestión de Equipos y Comunicación
Tema 3: Toma de Decisiones
Aprende con expertos e influyentes en el área
Potencia tu perfil con el respaldo de la Corporación Educativa San Ignacio de Loyola
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